今までの　ドン山（巨峰）　生育状況

巨峰を収穫するまでの作業を新しい順に紹介してます。


６月１５日
巨峰に袋をかけます。
これで、巨峰の作業は
全て終了しました。
後は、夏の日差しと適度な雨
を天に祈るだけです。

６月１５日
［房づくり］をしないと
商品価値のないぶどうに
なってしまいます。
房づくりをして実を付けたぶどうを、
最終的な調整［摘粒］をします。
［摘粒］は、一粒々　はさみで
５００ｇのぶどうになるよう
粒を抜いていきますが、
この作業が一番手がかかります。

５月２６日
房をそのままにしておくと実がつかなく、
形の悪いぶどうになるので
固定した枝に３〜4房付いている
房を一房残し、その房を
［房づくり］と言って写真の様に
ｃｕｔ　しますと見栄えのするぶどうになります。

それから、皆様見るのは初めてだと思いますが、
写真下が、巨峰の花です

５月１８日
新しく伸びた枝は、
気ままに方向に伸びるので、
太陽の光を効率良く浴びるよう
放射状に広げ、テープで固定します。
４月２５日
この品種は、巨峰です。

黒っぽい枝から、新しい芽が

そろって伸びています。
３月１５日
ドン山と言う由来は、昔この山でお昼の合図に
大砲を「ドン〜ン」と打ち鳴らした為
この名がつきました。
３月始から咲き出すホトケノザ。
満開まであともう少しですが、
山に登る方が「きれいですね！」言ってくれます。
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